KHASIAT BROKOLI : melawan kanker usus, penyakit jantung, infeksi, dll.

Brokoli merupakan sayuran yang sangat ajaib. Brokoli adalah sumber antioksidan yang tinggi protein. Kandungan seratnya separuh dari roti gandum, tetapi kandungan kalorinya hanya sepersepuluh.

Brokoli banyak mengandung vitamin dan mineral, antara lain beta-karoten, vitamin A, vitamin C, zat besi, seng, sera vitamin B dan asam folat. Sayuran ini dapat memperkuat sistem kekebalan dan menjadi kekuatan utama untuk melawan kanker usus. Kandungan sulphuraphane-nya mampu mendetoksifikasi dan secara efektif mengeluarkan segala penyebab kanker yang kita makan dan hirup setiap saat. Brokoli melindungi sistem kekebalan secara menyeluruh. Selain melawan kanker, brokoli juga baik untuk melawan penyakit jantung dan infeksi, terutama yang berhubungan dengan saluran pernapasan.

KHASIAT BUAH BERRY : untuk kesehatan pencernaan, kekebalan tubuh, awet muda, dll.

Pada musim panas di negara-negara Barat, berbagai buah berry melimpah, seperti stroberi, raspberry, blackberry, blueberry, blackcurrant, dan redcurrant yang sangat baik untuk mempertahankan kekebalan tubuh.
Sebagian besar buah berry mengandung vitamin antioksidan (vitamin A dalam bentuk beta-karoten, vitamin C, dan E). Oleh karena itu, buah berry sangat penting untuk kekebalan tubuh karena dapat menetralkan radikal bebas yang bertanggung jawab atas gangguan dalam tubuh. Buah berry dapat melindungi tubuh dari infeksi, melawan penyakit serius akibat penuaan, dan memperlambat proses penuaan dini. Kandungan antioksidan yang tinggi membuat berry mampu membersihkan tubuh secara mendalam dan menunda proses penuaan. Buah berry juga bermanfaat untuk kulit karena mengurangi kerutan dan meredakan radang encok.

KHASIAT WORTEL: membersihkan dan menguatkan hati, meningkatkan penglihatan, membantu sistem kekebaln tubuh, sistem pencernaan, dll.

Wortel adalah salah satu makanan detoksifikasi yang dapat membersihakan dan mengatur ketidakseimbangan dalam tubuh. Manfaat wortel yang dipercaya dapat meningkatkan kemampuan penglihatan juga mungkin terbukti benar.
Wortel sangat bermanfaat untuk membersihkan dan menguatkan hati, organ tubuh paling utama dalam detoksifikasi, sehingga dapat meningkatkan semua fungsi sistem tubuh yang terkait. Namun, jangan mengonsumsi lebih dari tiga wortel dalam sehari. Untuk membuat jus, gunakan tidak lebih dari dua wortel dan campurlah dengan apel atau sayuran yang lain. Memakan terlalu banyak sari wortel membuat kulit menjadi oranye.

KHASIAT PISANG (2) : Ampuh Melindungi Lambung

Selain kunyit, pisang (Musa paradisiaca) dari keluarga Musaceae pun secara empiris digunakan sebagai obat sakit mag. Pengobatan tradisional India Ayuverda menggunakan bubuk pisang untuk mengobati penderita mag yang disertai tukak.

Dari penelitian yang dilakukan tim gabungan dari Inggris dan India (Best RC. dkk., 1984) terhadap hewan percobaan, yaitu tikus yang diinduksi aspirin, terbukti bubuk pisang mentah dari jenis pisang yang harus diolah dulu sebelum dimakan (plantain) dapat melindungi mereka dari tukak lambung.

KHASIAT BIT

Saat ini bit telah menjadi favorit dalam dunia sayuran. Sebelumnya, bit hanya digunakan untuk acar botolan yang direndam dalam gula dan cuka serta bersembunyi di belakang lemari dapur. Kini, sayuran tersebut mengalami kebangkitan ketika mulai dijual di rak-rak supermarket.

Bit mempunyai banyak manfaat luar biasa. Bit mempunyai efek membersihkan yang hebat dan menguntungkan bagi seluruh sistem tubuh serta dapat memperkuat sistem kekebalan.

KHASIAT MANGGA DAN PEPAYA

Mangga dan papaya adalah buah-buahan yang lezat dari daerah tropis yang mengandung antioksidan kuat dan zat pendetoksifikasi seluruh sistem tubuh. Keduanya sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan, serta untuk kulit dan kuku.

Mangga dan papaya banyak mengandung beta-karoten, yang juga terdapat dalam semua jenis jeruk serta buah dan sayuran berwarna oranye. Semakin gelap warna suatu buah, semakin tinggi kandungan beta-karotennya.

KHASIAT PISANG (1)

Pisang adalah makanan kecil yang ideal sepanjang hari jika energi tubuh mulai menurun. Selain lezat, pisang juga merupakan sumber gizi dan energi. Pisang juga dapat memenuhi selera kita untuk memakan yang manis-manis dengan cara yang sehat.

Pisang adalah sumber protein yang unik. Dengan kualitas penghasil energinya, pisang menjadi buah yang baik untuk sarapan atau camilan.